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普陀山雷迪森庄园
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公司行业:
酒店/餐饮
公司性质:
国有企业
发布日期 |
2022-08-12 |
工作地点 |
舟山市>>普陀区 |
招聘人数 |
1 |
工作年限 |
三年以上 |
学历要求 |
大专 |
专业要求 |
其他专业类>>专业不限 |
外语要求 |
不要求 |
工资待遇 |
面议 |
职位描述
- 公司福利:
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- 五险一金
- 年底双薪
- 绩效奖金
- 加班补助
- 全勤奖
- 包吃包住
- 交通补助
- 通讯补贴
- 带薪年假
- 专业培训
- 定期体检
- 免费班车
- 员工旅游
- 高温补贴
- 节日福利
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成 率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
任职资格
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的餐饮部管理经验,掌握餐饮各岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
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