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员工餐厅主管

{ 浏览次数:230 } 收藏
悦来度假酒店 查看公司简介>>
公司行业: 酒店/餐饮 公司性质: 所有企业
发布日期 2019-10-15 工作地点 舟山市>>普陀区 招聘人数 1
工作年限 三年以上 学历要求 高中 专业要求 其他专业类>>专业不限
外语要求 不要求 工资待遇 面议
职位描述
公司福利:
  • 五险一金
  • 加班补助
  • 包吃包住
  • 带薪年假
  • 专业培训
  • 高温补贴
1.协助厨师长.制定每天的菜单并电脑下单,同时做好收货工作
2.在厨师长休息期间,代理厨师长全面负责厨房工作,并制定第二天菜单和电脑下单
3.负责炒菜,协助切配切菜蒸饭
4.负责排风、灶台、蒸灶清洗,并做好台桌和地面卫生
5.开饭时要打菜,并要注意员工用餐前打卡,外包人员的用餐收票和餐具是否正确
6.用餐后负责餐具的收尾工作包括饭桶汤桶 和切断电源
7.要用心炒菜做到色香味美, 并协助阿姨做好餐厅的卫生

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